油脂加工文章题目新颖（油脂加工产品有哪些）

一道高中的化学有机题目

-CH2CH2CH2CH3 -CH（CH3）CH2CH3 -CH2-CH（CH3）2 -C（CH3）3 但-C（CH3）3 与苯环直接相连的碳上无H原子，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以选B。

种，E通过分析肯定是羧酸，那么C肯定是醇，这样就不难看出，羧酸肯定是五个碳，这样就可以确定酯基在哪里断开。接下来就自己 分析咯。

碳碳双键上的2个C和与之相邻的4个C共平面，一共6个。碳碳叁键上的2个C和与之相邻的2个C共直线，一共4个。同第二项，只不过双键右侧的C只接了1个C，所以一共5个。ps：第四项中双键右侧的C上应该还有个H才对吧，没仔细看，但现在只有三个共价键还没饱和。

A与NaHCO3反应，生成的气体使石灰水变浑浊。

正确答案是C 解题方法：看完全燃烧反应产物：C原子为CO2，故1个C原子需要1个氧分子O2；H原子为H2O，故4个氢原子需要1个氧分子O2。

顺便就可以知道C为CH2=CHCOONa（丙烯酸钠）。由D氧化消去得到B倒推可知D为CH2BrCH2CH2OH（3-溴丁醇）或CH3CHBrCH2OH（2-溴丁醇），由此得到E为CH2OHCH2CH2OH（1，3-丙二醇）或CH3CHOHCH2OH（1，2-丙二醇），以及A为CH2=CHCOOCH2CH2CH2Br或CH2=CHCOOCH2CHBrCH3，与题给分子式吻合。推毕。

玉米油是怎么来的?

是的，玉米也能榨出油来**。虽然玉米的含油量较低，只有3%-4%，但通过提取玉米胚芽的方式，可以获取玉米油。

相对来说比较健康，玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。

玉米油和玉米胚芽油没有区别，只是叫法不同而已。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出的油，玉米不是油料作物，含油量少，且主要在玉米胚芽中，而一颗饱满的玉米粒只有少量的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油需要用到60-80万个优质的玉米胚芽。

玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是没法榨油的，只有玉米的那一小点胚芽才能榨出油来。玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，所以玉米油和玉米胚芽油二者并没有区别。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。

秋学期八年级语文上册期末试卷附答案

答案：作比较，通过“箸”和“匕”（或“匙”）作比较，来说明“箸”的使用更方便夹菜。 1第⑤段加点的“理论上”能否删去？结合文意说明理由。（2分） 答案：不能删去，因为文中对“箸”诞生的说明仅是合理推测，并非实证。 1文中写筷子作为餐具有哪些优势？（2分） 答案：（1）使用方便灵活。

学校“你丢我捡”小分队在巡查中看到王卫同学乱扔垃圾，有同学上前劝阻，他却说：“你们不是在捡吗？我不扔，你们还捡什么呢？”这时，我们该如何劝说呢？（不超过50个字）（2分） 作文（45分） 2同学，你是否感觉到：许多事情，当你尚未经历之前，总以为很难做到。

①赤峰学院田径运动场上彩旗飘扬，热闹非凡②赤峰学院党委书记李春林、院长雷德荣及帮训部队领导出席③2016级新生军训结业仪式暨开学典礼在这里隆重举行④2016级3500余名新生和部分在校生参加了典礼⑤现场还进行了内务展示、男子擒敌汇报表演⑥会上表彰了2016级大学生军训先进集体和先进个人。

八年级上册语文期末试卷及答案 本试卷共6页，21小题，总分100分。考试用时120分钟。 积累运用（共20分） 阅读下列语段，把其中加点字的注音和拼音所表示的汉字依次填在方格内。（2分） 苏州园林里都有假山和池zhǎo（▲）。假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术。

《有营养的食品添加剂》阅读答案

人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）答案：1．（4分）指抗坏血酸。（2分）抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C，（1分）它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。

人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈剂色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）《有营养的食品添加剂》阅读答案 1（4分）指抗坏血酸。

并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加食品稳定性，不必谈“剂”色变。（2分）只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。

营养师考试中题目,煎炸过的油脂反复使用,产生哪些有害物?

不能，不健康。据相关部门的检测人员说，食用油反复加热以后，会加速氧化过程，产生许多有害物质。其实这种反复炸食品后的油或在反复使用的油中加入新油，也是广义地沟油中的一种，其危害程度极大。

另外，油脂在高温下煎炸10分钟之后，便可发生明显的变化，颜色变深，黏度增加，产生烟雾和气泡等。这说明油已经变质，不宜再使用了。反复使用的油，其营养物质遭到彻底破坏，脂肪酸发生热裂解、热氧化、热聚合，会产生正烷烃、单烯烃、酚类、酮类及其它有害的有机化合物。

食用油反复使用，会有害健康，这是为什么？煎炸食用油反复加热会改变油的粘度、色度、起泡和烟点，甚至变成酸性或变质，从而改变其外观、味道和气味，产生附着在油炸食品上的毒素，不幸摄入，对人体有害。

毒素增多致癌 油炸食品反复使用的油脂经过反复高温加热后产生的聚合物二聚体和三聚体毒性较大，大部分的油炸食品含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物。诱发疾病 油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂以及色素等。