农产品深加工标准体系（什么叫农产品深加工）

初级农产品执行标准

1、农产品初级加工需要取得生产许可证和生产资格证书。申请人应向当地农业部门申请，并办理工商营业执照。 初级农产品加工是指对农产品进行一次性处理，不改变其内在成分。这包括去除杂质、分类、干燥、去皮、软化等，以及为初级市场提供的其他加工服务。

2、初级农产品执行标准概述： 农产品初级加工需遵循相关法规，包括申请生产许可证和生产资格证书，办理工商营业执照等。 初级加工指对农产品进行的基本处理，如去籽、净化、分类、晒干等，以供初级市场销售。

3、初级农产品没有执行标准是违法的。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品质量安全标准的制定和发布必须依照法律、行政法规的规定执行。 该法所称的农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

农产品质量认证有哪些

农产品质量认证主要包括无公害农产品认证、绿色食品认证和有机食品认证。无公害农产品认证是针对农产品中最基本的安全要求而设立的认证制度。它要求农产品的产地环境、生产过程和产品质量都符合相关标准和规范，以确保农产品的安全性。

无公害农产品：这类产品在生产过程中，严格控制化学肥料、农药等有害物质的使用，确保产品安全符合国家规定的标准，其健康指标优于普通农产品。 绿色食品：绿色食品遵循特定的生产规范，并通过国家认证，分为A级和AA级两个技术等级。

我国农产品质量安全认证有：无公害农产品产地认证；无公害农产品认证；绿色食品认证；有机食品认证。

农产品质量认证体系主要包括“无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志”四个方面。下面逐一介绍： 无公害农产品 无公害农产品是指在生产过程中，对化肥、农药等有毒有害物质的使用进行严格控制，确保农产品的健康安全，其质量标准高于普通农产品。

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加快完善农产品质量和食品安全标准、监管体系的措施 建立健全农产品质量安全风险评估、监测预警和应急处置机制。实施动植物保护能力提升工程，实现全国动植物检疫防疫联防联控。完善农产品认证体系和农产品质量安全监管追溯系统，着力提高基层监管能力。落实生产经营者主体责任，强化农产品生产经营者的质量安全意识。

实施食品安全战略，加速改进农产品质量和食品安全标准、监管体系，快速建立农产品质量分级及产地准出、市场准入制度。 加强农产品质量安全监管和市场服务，加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量可追溯制度。 严格执行农产品质量安全法，提升农产品质量安全监管能力。

全面提升农产品质量和食品安全水平。坚持质量兴农，实施农业标准化战略，突出优质、安全、绿色导向，健全农产品质量和食品安全标准体系。支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，推进农产品商标注册便利化，强化品牌保护。引导企业争取国际有机农产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。

纲要还对深入实施食品安全战略作出部署，包括调整优化食品产业布局，完善食品安全标准体系，推动食品生产企业建立实施危害分析和关键控制点体系，加强生产经营过程质量安全控制。加快构建全程覆盖、运行高效的农产品食品安全监管体系，提升农产品食品全链条质量安全水平等。