吃食用油恶心（吃油的东西恶心哪里出现问题）

食用油不合格吃了会哪些表现

识别地沟油的三大法门 在日常生活中，保护自己远离不法商贩的“毒油”至关重要。以下是三种简单实用的辨别方法，助您安全烹饪：视觉检验 首先，观察色泽。优质的食用油色泽通常鲜艳，而劣质油则显得暗淡无光，颜色的差异是初步区分的一个重要线索。嗅觉鉴别 其次，用鼻子来判断。

油不合格原因有三：1 酸价。酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标，是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。油脂酸败时游离脂肪酸增加，酸价随之增高。酸价过高的食用油有酸涩味和哈喇味。 过氧化值。食用油与氧发生作用产生过氧化物而引起过氧化值增高。

在生产流程中，植物油可能因为原料或者流程的不稳定而导致一些指标不合格。如果成品检测频率不足以覆盖这样的“波动”，就有可能让不合格产品逃过检测而上市。在运输与储存过程中，也有可能因为油的氧化而导致烟点降低与颜色变化。从新闻报道的内容，无法判断问题出在哪一步。

那么要如何分辨地沟油呢：看颜色 正常食用油是澄清的，地沟油是混浊、颜色偏暗的。这是因为在长时间加工过程中混入了杂质，蜡质以及色素，反复加热，反复放入对身体有害的物品。

食用油抽检不合格处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。

食用油可以直接吃吗

食用油肯定可以直接吃，但是，虽然是食用油，它的功能是正常食物的添加剂。如果超量食用，可能导致腹泻等症状。另外，大部分食用油都是要加工或加热后才能食用。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。

要看可以生吃的标准了，所有的油生吃少量对身体并没有太大的影响。但是正常来说经过热轧的植物油如芝麻油可以直接拌凉菜吃，还有初榨的橄榄油也适合生吃，但是其它冷轧和浸出的最好不要直接食用，加热后食用比较适宜。超市里大部分的油都是冷轧和浸出的。

油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。高温加热后的油应避免反复使用。优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。

别吃了!这两个牌子的食用油查出大问题,问题出在哪?

近期发现的食用油问题，并非源自地沟油，而是两个品牌的食用油被检测出违禁添加剂——乙基麦芽酚。 乙基麦芽酚作为一种增香剂，在食用油中的使用会提升油的香气，但许多消费者据此判断油品质量的做法是片面的。 一些商家为追求利润，可能向食用油中非法添加乙基麦芽酚，以次充好。

此次出现问题的两个牌子的食用油，一个是福建旺家喜油脂有限公司生产的食用植物调和油，乙基麦芽酚（g/kg）检验值为674；另一个是中鼎粮油食品有限公司生产的菜籽油，乙基麦芽酚（g/kg）检验值为0410。

食用调和油包装精美背后暗藏玄机记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，标称的“特级初榨橄榄”和“橄榄原香”等字号都很大，而作为产品属性的“食用调和油”的字号却很小，并且颜色较浅，如果不仔细分辨，还以为这就是纯正的橄榄油。

质量检验专家指出，亚硝胺归属于多环芳氢类物质，这是一种强致癌物，而植物油在高温下榨取的过程当中可能产生这些物质。而过氧化值反映油脂酸败的水平，假如超标准严重时也会产生醛酮类化合物，经常食用会对身体健康很不利。自然这样的状况并不是仅仅不经意产生。

金龙鱼有转基因油，但是其它厂家其它品牌也有，不能单单把转基因的帽子扣到金龙鱼的头上。 拒绝转基因我也赞同，但是不赞同拒绝金龙鱼。 我国每年从国外进口很多大豆，不止是金龙鱼在进口，这些进口的大豆基本都是转基因大豆。

金龙鱼玉米油被曝出不合格，引发了消费者对食品安全的担忧。在挑选食用油时，特别是在孕期，选择富含营养的油品至关重要。孕妇应优先考虑富含多不饱和脂肪酸的食用油，如油茶籽油，它含有丰富的维生素E，有益于宝宝大脑发育。