油脂加工历史发展过程简述（油脂加工业的发展趋势）

食用油是怎么来的,谁第一个发现者

1、在我国的史书中，没有记载食用油的发明者，它来自于广大的人民群众。起源：在原始社会之初人类依靠渔猎和采集植物为生。火的出现让他们开始学着烤制食物。

2、食用油是周代发明的，发现者史书尚未记载。汉朝周公旦的《周礼·天官·应人》中记载：“凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻”。

3、宋庄季裕《鸡肋编》中有一节专记油，详述宋代各种植物油的提取，认为诸油之中，“胡麻为上”。庄季裕记，当时河东食大麻油，陕西食杏仁、红蓝花子、蔓菁子油，山东食苍耳子油。另外还有旁昆子油（疑乃蓖麻油）、乌桕子油。婺州、频州沿海食鱼油。“宣和中，京西大歉人相食”，又“炼脑为油，以食贩于四方莫能辨也。

4、从史料中记载我们可以得知，最早的植物油出自于东汉时期。东汉经学家刘熙在《释名·释饮食》中记载了用枣通过挤压捣实的方式来进行提炼枣油，同样也记载了杏油也可以用同样的方法来进行提炼。尽管这是植物油最早的记载，但其中的具体用处，并未标明是用于食用的。

老河口市劲旺油脂加工有限公司公司简介

位于湖北省老河口市的劲旺油脂加工有限公司，起源于历史悠久的从军油脂厂，通过现代化转型于2008年6月在老河口市工商行政管理局的批准下正式创立。

湖北省老河口市劲旺油脂加工有限公司起源于老河口市的从军油脂厂，是一家在仙人渡镇政府大力支持下成立的现代化油脂加工企业。公司占地面积达到15，000平方米，拥有员工约300人，注册资本168万元，固定资产和流动资产分别达到2，000万和1，800万，总投资规模为3，800万元。

老河口市劲旺油脂加工有限公司秉持着一系列深刻的企业文化理念。首先，他们的经营理念是坚定不移的，那就是视质量为生命，信誉为首要，始终追求创新与进步，以此作为企业发展的核心动力。

在湖北省襄樊市老河口市仙人渡镇工业园区有一家。规模较大的稻米油生产基地。

襄阳劲旺生物科技有限公司的经营范围是：生物制品研发；油脂化工加工、生产、销售（不含危险、监控、易制毒化学品）；再生资源回收（不含危险废弃物及报废汽车）；普通货物运输。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

湖南金浩茶油股份有限公司发展历史

1、湖南金浩茶油股份有限公司的发展历程可以追溯到1993年，当时在湖南祁阳的一个小型榨油工坊中，金浩茶油悄然诞生。随着岁月的推移，到了1996年，金浩公司逐渐壮大，品牌知名度和销售额实现显著提升。2000年，公司与湖南农业大学和粮油研究所的油脂专家合作，开始致力于对茶油资源的深度开发，追求可持续性发展。

2、1993年， “金浩茶油”在湖南祁阳的一家榨油小作坊诞生。 1996年，金浩公司逐渐成形，品牌知名度及销售额大幅度增长。 2000年，金浩科研人员与湖南农业大学及粮油研究所的油脂专家合作，开始着眼于对茶油资源的深层次、可持续开发。

3、湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列高档食用植物油于一体的现代化民营企业。公司注册资本5亿元，总资产5亿元，公司现有员工600人，年产值超11亿元。

武穴市福康油脂有限公司企业简介

1、福康油脂公司始于1950年代，注册资本8100万元，固定资产达到2亿元，年油料加工能力高达15万吨，是鄂东地区规模最大的油脂加工企业。自2009年起，公司连续被中央储备油指定为菜籽油加工储备单位，表现出强大的市场竞争力和产品质量保障。

2、企知道数据显示，武穴市福康油脂有限公司成立于2003-11-10，注册资本3200.0万人民币，参保人数23人，是一家以从事农副食品加工业为主的国家级高新技术企业。公司曾先后获授“创新型中小企业”、“国家高新技术企业”等资质和荣誉。

3、公司介绍：武穴市福康油脂有限公司是2003-11-10在湖北省黄冈市武穴市成立的责任有限公司，注册地址位于湖北省武穴市农产品加工园石佛寺镇中兴路6号。武穴市福康油脂有限公司法定代表人郑美应，注册资本3，200万（元），目前处于开业状态。通过爱企查查看武穴市福康油脂有限公司更多经营信息和资讯。

4、武穴市福康油脂有限公司是湖北省首批省级重点龙头企业，湖北省油菜产业化战略联盟企业、连续8年国家储备油加工储备企业。

油脂加工选择浸出工艺还是压榨工艺?油脂设备厂家介绍两者的优缺点_百度...

1、浸出法制油则通过有机溶剂萃取油脂，自动化程度高，劳动强度低，残油率低，但设备投资大，适合产量大的油厂。浸出法制油需充分精炼，去除油脂中杂质，达到国标要求。精炼设备是保证食用油质量的关键。选择油脂加工工艺，需考虑油料品种、产量、预算、油脂品质等因素。

2、压榨油更好。压榨法和浸出法这两种方法的区别在于，压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，从而保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。

3、浸出法在生产过程中可以最大化地保留油料的营养成分，通过科学工艺加工使油脂更纯净。 总结来说，压榨法适用于简单、快速提取油脂的场景，尤其当保留原料风味和营养价值是关键时。 浸出法则在追求更高纯度、灵活处理多种原料以及最大化保留营养方面更具优势。

4、油料采用直接浸出法，如大豆等；而某些油料中可产生特殊风味的油脂 ，为保持其产品不失去原有的风味，多采取压榨法取油，如芝麻油、花 生油等油脂的生产。工艺不同，油的风味也是不一样的。压榨油一般就经过初步的脱酸 和脱胶就行了。

5、压榨油是更好的选择。在压榨法和浸出法这两种提取油脂的方法中，压榨法是通过物理压力直接从油料中提取油脂，整个过程不涉及任何化学添加剂，因此能保证产品的安全、卫生和无污染，同时保留油脂的自然营养不受破坏。

核桃油加工之亚临界萃取工艺

为了高效提取核桃仁中的油脂，通常采用冷榨技术提取70%的油脂，剩余部分通过亚临界萃取处理。亚临界萃取采用丁烷或丙烷、丁烷混合溶剂，参数包括小至0.5立方厘米的饼片大小，4次萃取，温度控制在25至35摄氏度，料溶比1：2至1：25，力求粕残油不超过1%，且粕蛋白变性程度NSI大于80%。

用亚临界流体萃取技术脱除大豆、花生、核桃、杏仁、小麦胚芽、咖啡豆、南瓜籽等几十种物料的脱脂生产，同时萃取得到相应的植物油。从萃取效果看，在低温状态下所得的植物粉活性成分得到了最大限度的保护，以植物蛋白为例，水溶性蛋白指标NSI在86%以上，小麦胚芽油的VE成分95%以上得以保持。

那是油质量不好，核桃油是不该冒沫的，我一直吃鲲华的核桃油没有你说的现象，他家是用亚临界低温萃取专利技术生产、出口商、网上有卖，你试试。

药典《本草纲目》中指出：核桃油具有滋补脾肾，保肝明目，益精血补肝肾，强筋壮骨，润肠通便，黑发须，延年益寿，增强智力，促进生长发育之功效。比胶囊营养方便。